烩火烧的家常做法,羊肉怎么火屯好吃

主料
羊肉
150g
杠子头
300g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
香油
适量
芹菜
适量
香菜
适量
步骤
1.将杠子头火烧切成块状
2.羊肉切成长条状
3.香菜切段烩火烧的家常做法，芹菜切小段 。
4.起油锅，放入少许葱花爆香，加入切好的羊肉条
5.翻炒至羊肉变色后
6.加入适量水
7.加入胡椒粉，醋
8.芹菜段，盐，大火烧开转小火煮15分钟，即可
9.最后加入香油，香菜即可 。
10.准备一个大点的碗，放入煮好的羊肉汤，上面放入切好的火烧块
11.根据自己口味在放点醋，胡椒粉，拌匀就可以吃了 。
小贴士
羊肉\”营养价值：
1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较 猪肉 牛肉高 。
2、肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多 。
3、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味 。
用料

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白菜（只要头的部分）

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脂渣

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硬面火烧
葱花

白菜脂渣烩火烧的做法
准备好所有材料

锅烧热下油 之后放葱花煸炒出香味

放入白菜煸炒 至白菜变软 加水没过白菜

放入准备好的脂渣 开大火炖 煮开之后转中火 加适量味达美酱油和盐调味

【烩火烧的家常做法,羊肉怎么火屯好吃】调好味以后放入切好的硬面火烧 再稍微煮一小会就可以出锅了