蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）

<span class="answer">导读</span>豆瓣酱的酱香搭配蛤蜊的鲜美，这道酱爆蛤蜊绝对是夏天既下饭又下酒的好菜By鱼儿妈kiki【豆果美食官方认证达人】用料蛤蜊500克葱花适量欣和六月香豆瓣酱1勺蚝....<p><img alt="蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUmOW5m1CTkh.jpg"/></p><p>豆瓣酱的酱香搭配蛤蜊的鲜美，这道酱爆蛤蜊绝对是夏天既下饭又下酒的好菜</p><p>By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】</p><h2>用料</h2><ul><li>蛤蜊 500克</li><li>葱花 适量</li><li>欣和六月香豆瓣酱 1勺</li><li>蚝油 1勺</li><li>轻盐酱油 1勺</li><li>淀粉 1勺</li><li>花生油 10克</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUmP5HhajAyK.jpg"/></p><p>1、准备好所需食材</p><p><img alt="蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUmQF9dMYH40.jpg"/></p><p>2、蛤蜊洗净后放入锅中不加水煮至开口</p><p><img alt="蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUmQh42JFwe8.jpg"/></p><p>3、大概1分钟左右，出锅备用</p><p><img alt="蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUmR62kvzCuU.jpg"/></p><p>4、调个料汁，一勺轻盐酱油，一勺蚝油，一勺淀粉加适量清水调匀</p><p><img alt="蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUmo1BQL4OgR.jpg"/></p><p>5、锅中热油放去葱花炒香</p><p><img alt="蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUmoh1GUMD6c.jpg"/></p><p>6、加入一勺欣和六月香豆瓣酱炒出红油</p><p><img alt="蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUmpJ1UnNRp2.jpg"/></p><p>7、放入蛤蜊翻炒</p><p><img alt="蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUmpn2c3kgP3.jpg"/></p><p>8、倒入调好的料汁</p><p><img alt="蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUmq94HWeV1e.jpg"/></p><p>9、收汁后出锅</p><p><img alt="蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUmzrFplsqWa.jpg"/></p><p>10、开饭啦</p><p><img alt="蛤蜊圆葱家常做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUnCo5vhn0zc.jpg"/></p><p>11、美味</p><h2>小贴士</h2><p>因为豆瓣酱本身有咸味所以可以用轻盐酱油代替普通酱油</p><h2>蛤蜊的营养功效</h2><p>味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！