家常炒面的做法

　　主料

　　挂面一袋

　　辅料

　　鸡蛋两个

　　火腿肠两根

　　圆葱一个

　　尖椒一个

　　蒜两瓣

　　海鲜酱油适量

　　糖一勺

　　家常炒面的做法步骤

　　1.准备全麦挂面一个，我用的是冬小麦的面，特别劲道。

　　2.水烧开，煮面条，六分熟的时候，关火，闷一下，两分钟后，面条熟了。

　　3.将煮好的面条，放在凉水中。

　　4.准备配料。配料可以根据自己的喜好，随意更改。

　　5.配料弄好。

　　6.把鸡蛋在锅中煎好，打成小块，盛出备用。

　　7.锅中加入油，烧开。

　　8.用蒜爆锅，将所有配料放入锅中翻炒。

　　9.配料都是易熟的，翻炒几下就可以了。

　　10.将面条倒入锅中。

　　11.放入适量海鲜酱油和糖，用筷子进行翻炒，然后小火收收汁。

　　12.美食完成。