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干锅蘑菇的做法

发布时间:2025-11-20阅读(5)

  主料:蘑菇、胡萝卜。

  配料:大葱、香菜、大蒜。

干锅蘑菇的做法

  1.蘑菇洗净,用手撕成细丝,胡萝卜切成丝。

  2.蘑菇丝沾上淀粉。

  3.油锅烧到最

  4.把沾好淀粉的蘑菇丝入锅炸三分钟,变硬即可。

  5.炒锅里炒香葱蒜,加入胡萝卜丝炒香后,加入蚝油、酱油、料酒、盐、味精。

  6.再倒入炸好的蘑菇翻炒几下,关火。

  7.加入香菜段,出锅。

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