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苏州卤汁豆腐干的做法

发布时间:2025-11-20阅读(3)

  卤汁豆腐干是江苏苏州著名的汉族小吃。

苏州卤汁豆腐干的做法

  制作方法

  1.把买来豆腐切成小块。

  2.小锅里面倒些油,两面煎一下,煎的时候要小心一些,当心不要被油溅到。两面有点黄的时候夹起来,晾

晾油。

  3.煎好的豆腐干都放在另一个锅里面。

  4.加上卤水汁,糖,和水,水面没过豆腐干即可,煮开。

  5.收干水,剩一点点浓汁的时候起锅,要小心不要烧焦了,味道好极了。

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