迷你食玩小厨房野外美食（迷你厨房之微型土豆牛肉煎饼）

<span class="answer">导读</span>牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可帮助孕妇增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。寒冬食牛肉，有....<p>牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力， 可帮助孕妇增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。</p><p><img alt="迷你食玩小厨房野外美食（迷你厨房之微型土豆牛肉煎饼）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0647b83f03d24781b7e83c98648bccc5.jpg"/></p><p>难度：配菜(中级) 时间：30-1个小时</p><p>主料：</p><p>面粉 1/2饭碗 胡萝卜 1根</p><p>香菇 5朵 鸡蛋 1个</p><p>牛肉 300克</p><p><img alt="迷你食玩小厨房野外美食（迷你厨房之微型土豆牛肉煎饼）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4f32814228ae4113bd3162c0fecd1631.jpg"/></p><p>辅料：</p><p>葱 2根</p><p>牛肉煎饼的做法</p><p>1.</p><p>先将香菇泡发，剁碎；</p><p>2.</p><p>牛肉剁碎，胡萝卜刨成细丝。</p><p>3.</p><p>将香菇碎、牛肉碎和胡萝卜丝混合；</p><p>4.</p><p>加剁碎的葱花，鸡蛋，盐，糖拌匀；</p><p>5.</p><p>分次加入面粉，加到可以成团就可以了。取拌好的馅，揉成团再按扁；</p><p>6.</p><p>锅中加少许油，将馅饼入锅煎；</p><p>7.</p><p>等一面煎定型后再翻面，小火煎至两面金黄即可。</p><p><img alt="迷你食玩小厨房野外美食（迷你厨房之微型土豆牛肉煎饼）(3)" src="/static/upload/image/20231217/66641da464de4f65a3069eba108157d9.jpg"/></p><p>牛肉煎饼的烹饪技巧</p><p>1、牛肉砍成末后用手抓起摔入容器，一次循环多次，这样做能使牛肉更加的嫩而不老。 2、注意面粉不要放太多，多了饼硬。</p><p><strong>感谢您的观看，多有不足，请包涵，每天都会分享各种烹饪技巧、饮食小常识以及美食趣闻。如果您也热爱美食，欢迎点赞、收藏、转发，并持续关注我。您的支持就是我前进的最大动力，我们明天见，拜拜。</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！