简易版鸡米花做法（自制家庭鸡米花）

<span class="answer">导读</span>朋友们大家好，我是尹大力，鸡米花是很多大朋友和小朋友都很喜欢吃的零食吧？在外面买一小份，怎么也得要十几块钱吧，其实鸡米花的做法非常简单，今天我就把做法分享给....<p>朋友们大家好，我是尹大力，鸡米花是很多大朋友和小朋友都很喜欢吃的零食吧？在外面买一小份，怎么也得要十几块钱吧，其实鸡米花的做法非常简单，今天我就把做法分享给大家，味道一点味不输外面的。</p><p><img alt="简易版鸡米花做法（自制家庭鸡米花）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6844e444b0f8410bb924a79aed9982d5.jpg"/></p><p>第一步：首先准备鸡胸肉3块，差不多400克吧，加入一大勺淀粉抹在鸡胸肉表面，再用清水冲洗干净，然后切成大拇指大小丁。</p><p><img alt="简易版鸡米花做法（自制家庭鸡米花）(2)" src="/static/upload/image/20231217/507801b8febf47748e89defe21554ea7.jpg"/></p><p><img alt="简易版鸡米花做法（自制家庭鸡米花）(3)" src="/static/upload/image/20231217/56e96681b7bb48c297ab1285b7b3e978.jpg"/></p><p>第二步：鸡肉丁里面加入20克细辣椒面、8克食用、4克花椒粉 、5克胡椒粉、在加入两勺生抽，然后抓办均匀，放在冰箱腌制40分钟。</p><p><img alt="简易版鸡米花做法（自制家庭鸡米花）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a7ae09487244499fba20d75383439c69.jpg"/></p><p><img alt="简易版鸡米花做法（自制家庭鸡米花）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a6f1d6b352ba41ffb822a24d4cdb2138.jpg"/></p><p>第三步：在准备300克面粉加入3克五香粉，3克食用盐，混合均匀，放在一边备用。</p><p><img alt="简易版鸡米花做法（自制家庭鸡米花）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7fc609b814e34594984f3618295c94e7.jpg"/></p><p>第四步：抓一把腌制好的鸡肉放在面粉里面，让表面均匀地裹上一层面粉，把裹裹满面粉的鸡肉放在漏勺里面，再粘一层清水。</p><p><img alt="简易版鸡米花做法（自制家庭鸡米花）(7)" src="/static/upload/image/20231217/af270f86795e41e2bc73b4728e5d3347.jpg"/></p><p>第五步：鸡肉控干水分，然后再次裹上一层面粉，用手轻轻抖动鸡肉，这也是鸡米花起鳞片的关键，然后放在漏勺里面，过滤到多余的干粉。</p><p><img alt="简易版鸡米花做法（自制家庭鸡米花）(8)" src="/static/upload/image/20231217/351992b81a97489fa309b96f336a059d.jpg"/></p><p><img alt="简易版鸡米花做法（自制家庭鸡米花）(9)" src="/static/upload/image/20231217/8f891463dd454b6895c46a572f9c520d.jpg"/></p><p>第六步：油温烧至六成热下入鸡胸肉，全程一定要中小火慢炸，用勺子不停的翻动，让它受热更均匀，炸个3至4分钟左右表面金黄酥脆，控油捞出即可。</p><p><img alt="简易版鸡米花做法（自制家庭鸡米花）(10)" src="/static/upload/image/20231217/dcfa0fdf5a244ea4978e673746232b69.jpg"/></p><p><img alt="简易版鸡米花做法（自制家庭鸡米花）(11)" src="/static/upload/image/20231217/454293cec9c04c5ab4ee7a9e016338ea.jpg"/></p><p>我们的鸡米花就做好了，这样做的鸡米花不但口感特别酥脆，而且鸡肉一点也不柴，味道非常的鲜美，再配上一杯可乐或者啤酒，想想都过瘾，喜欢的朋友就做来试一下吧，我是尹大力，谢谢您的观看！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！