冬瓜怎么烧好吃烧冬瓜的做法

食材：冬瓜适量，火腿肠一根，虾皮一小把，葱一节，芡粉适量，油适量，盐适量，现在小编就来说说关于冬瓜怎么烧好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

冬瓜怎么烧好吃

食材：冬瓜适量，火腿肠一根，虾皮一小把，葱一节，芡粉适量，油适量，盐适量。

将冬瓜洗净，削皮，切成块儿状，（也可以用小勺挖成球状，这样会比较好看，但是相对比较麻烦一些，就切成块状也可以）准备好待用。

准备一颗葱，将葱切成葱花，将火腿肠切成小丁状，有一点芡粉准备待用。

在锅里放适量的油，油热之后放入葱花爆香。

将准备好的冬瓜放入锅中翻炒，大概两分钟左右加入适量的水。

然后将火腿丁放入锅中翻炒一下放入适量的虾皮。

放入适量的盐，然后盖上锅盖煮。

大概四分钟左右，揭开盖子看一下，如果冬瓜看起来有一点点透明的感觉说明冬瓜就好了，就可以出锅了。