榛蘑怎么做好吃板栗排骨烧榛蘑的做法

主料：猪大排500克、板栗300克、榛蘑适量，今天小编就来聊一聊关于榛蘑怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

榛蘑怎么做好吃

主料：猪大排500克、板栗300克、榛蘑适量。

榛蘑入水中浸泡软身，用剪刀剪去尾部硬结，葱姜切片。

板栗入水中清洗干净，个大的用刀切成两半好熟。

排骨冷水入锅中，烧开后关火捞出排骨去除血质。

锅入油烧热，炒香葱姜片。

加入排骨、料酒、红烧汁炒五六分钟。

加入板栗、高汤、糖大火烧开转中小火烧制20分钟。

再加入榛蘑、盐、排骨酱再烧制20分钟左右。

最后大火将汤汁收浓，加入鸡精拌匀即可。