凉拌蒲公英怎么做好吃制作凉拌蒲公英的方法

食材：蒲公英200克、蒜瓣2个、盐2克、红糖2克、芝麻油10毫升、醋10毫升、蚝油10毫升 ，今天小编就来聊一聊关于凉拌蒲公英怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

凉拌蒲公英怎么做好吃

食材：蒲公英200克、蒜瓣2个、盐2克、红糖2克、芝麻油10毫升、醋10毫升、蚝油10毫升。

蒲公英摘掉老叶和黄叶，去除根部洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。

锅中水烧开后，放入蒲公英，用筷子翻几下捞出，这个步骤可以先去除部分苦味。

蒲公英捞出后放入凉水中，然后捞出挤干水分，放入盘子中。

加入蒜瓣、醋、盐、红糖、芝麻油、蚝油充分拌匀即可。