小煎鸭是怎么做的小煎鸭怎样做好吃

食材：鸭肉300克、豆瓣酱30克、干花椒5克、青红辣椒20克、酱油10课、盐2克、糖0.5克 ，接下来我们就来聊聊关于小煎鸭是怎么做的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

小煎鸭是怎么做的

食材：鸭肉300克、豆瓣酱30克、干花椒5克、青红辣椒20克、酱油10课、盐2克、糖0.5克。

鸭肉300克，冷水下锅，焯水三分钟捞出备用。

锅内放油，加干花椒5克，加鸭肉翻炒五分钟左右炒干水分。

加豆瓣酱30克，姜片蒜瓣，盐2克，鸡精2克，糖3克，翻炒一分钟左右。

再加青红辣椒20克，酱油10克，翻炒30秒就可以了。