杏鲍菇怎么炒好吃制作爆炒杏鲍菇的方法

原料：杏鲍菇、蒜、芝麻、皇牌沙茶王、油、生抽、米醋 ，我来为大家科普一下关于杏鲍菇怎么炒好吃?以下内容希望对你有帮助!

杏鲍菇怎么炒好吃

原料：杏鲍菇、蒜、芝麻、皇牌沙茶王、油、生抽、米醋。

杏鲍菇洗净，沥干水分，斜刀切成椭圆形的片。

把杏鲍菇切成间隔0.5厘米的条状，只切一半不要切到底。

另外一面方法一致，但要纵横交错。

平底锅烧热，涂上一层薄油~码入菇片，中火煎。

煎到微黄翻面。

反复翻面两三次到彻底脱水。

放入生抽，沙茶酱以及米醋一点点调味道！沙茶酱如果过于黏稠，建议先与生抽米醋混合在放入会更好翻炒。

翻炒均匀后放入白芝麻和蒜蓉在简单翻炒即可。