冰冻菜快速解冻做菜时提前一个多小时解冻

每次炒肉时都会遇到这种烦恼吧

要提前把冻成冰块的肉拿出来解冻

大多数人会选择自然解冻

这样可以保留食物原有的口感

而且时间久细菌也会在食物表面滋生

也有人会选择水泡或者微波解冻

用时短但是会让食材失去原有的口感和色泽

现在就不用担心了

解冻板会帮你解决

使用解冻板解冻

时长是自然解冻的二十分之一

同时还可以保持食物原有的口感

也避免了细菌滋生

解冻板采用一体成型的HDF高密度航空合金

纳米银离子高精密表面处理

这种特殊合成金属导热性能优越

是普通金属的上万倍

可以实现高速热交换

解冻板不需要插电和加热

将冻住的食材放在上面就好

是不是操作很简单

解冻板对鱼、牛排之类的效果还是很显著的

但是如果是全鸡之类的冻成了冰块块

那估计很难解冻咯

综上所述

解冻板具备5大特点

第一是“快”，比自然解冻快10-11倍

第二是简单，不用插电和加热，将冷冻食材置于板上即可

第三是美味，解冻后的肉质松软，口感更好;第四是健康

缩短了肉质暴露在空气中的时间，使血丝与冰渣分离

确保食物原汁原味

第五是清洗方便。

最后温馨提示：

不是所有食材都需要解冻

1、按每次用量分袋冷冻保存

比如，一次买好肉，打算吃3次，就切好后，分3袋保存。

2、肉馅等在冷冻保存前最好先拍扁

增加表面积，能节约不少解冻时间。

3、不是所有食材都需要解冻后再烹饪。

比如，点心类、腌制过的牛排、需要油炸的食材

往往不化冻，直接烹饪口感更好，也更容易操作。

4.不一定要完全解冻后再切、再烹饪

比如肉类，还有点硬度的时候切能切得更规整，烹饪后口感也更好。