煎饺子怎么煎才好吃怎么弄煎饺才好吃

准备速冻饺、油适量、面粉一小勺、清水半碗，我来为大家科普一下关于煎饺子怎么煎才好吃?以下内容希望对你有帮助!

煎饺子怎么煎才好吃

准备速冻饺、油适量、面粉一小勺、清水半碗。

底锅离放适量油，开小火锅中放上饺子。

调到中火煎至饺子底部微泛金黄色且可听到滋滋油声，倒入半碗清水，水位大致在饺子的三分之一处；盖上盖子中火不变。

一小勺面粉兑水，约按1：10调稀备用，锅中发出滋滋响声，锅中水基本干涩，打开锅盖，将调好的面粉糊均匀倒入锅中。

调至小火煎干锅中水分，面粉糊在锅底形成一个脆皮即可。