炒大头菜有什么做法爆炒大头菜的做法

用料：主料大头菜菜500g、朝天椒100g、五花肉100g调料花生油、食盐、味精、生抽、五香粉，接下来我们就来聊聊关于炒大头菜有什么做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒大头菜有什么做法

用料：主料大头菜菜500g、朝天椒100g、五花肉100g。调料花生油、食盐、味精、生抽、五香粉。

爆炒大头菜的做法：大头菜洗净手撕成小片。五花肉切片，尖椒切滚刀片，葱姜切末。锅烧热加入油，下葱姜末五花肉煸炒片刻。加入大头菜大火翻炒片刻。迅速加入尖椒、五香粉、生抽翻炒几下加盐味精翻炒出锅。