大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）

<span class="answer">导读</span>大米除了煮饭吃，还能怎么做？今天懒哥教您用大米做一道松软香甜可口的小吃，想吃的朋友可以试试哦！用料：大米粉250g，糯米粉20g，豆沙，抹茶粉3g，水100....<p>大米除了煮饭吃，还能怎么做？今天懒哥教您用大米做一道松软香甜可口的小吃，想吃的朋友可以试试哦！</p><p>用料：</p><p>大米粉250g，糯米粉20g，豆沙，抹茶粉3g，水100g。</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1524314402912cedf81d893.jpg"/></p><p>做法：</p><p>豆沙加清水调稀备用。</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/152431440230295d28519bf.jpg"/></p><p>大米粉倒入大碗中，加糯米粉搅拌均匀。（不加糯米粉也没有关系。）</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1524314402559df3d2d9ec3.jpg"/></p><p>绿色米粉碗内加适量清水，搅拌成粗粉颗粒状。（倒水的时候一定要一点一点的倒，不能一下子全部倒进去。）</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/152431440202910958f699d.jpg"/></p><p>白色的米粉碗内加入剩下来的50g清水，搅拌成粗颗粒状的粉疙瘩。（这个也是一样，水一定不能一次性加满，要一点一点加。）</p><p>把调好的湿米粉用手搓成粉末状，米粉用手捏一下，不会散开就可以了，两种颜色的米粉分别过筛。（如果米粉粘漏勺，可以用勺子压一压，这样粉就能掉下来。）</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15243144021248098e9e2fb.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/152431440269580ad020b02.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1524314403310e655a98eb0.jpg"/></p><p>过完筛的绿色米粉倒入碗底，用勺子摊平。（注意：这里只需要把粉末轻轻摊平，不需要压实。）</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/15243144027362767972850.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/152431440277441c9771275.jpg"/></p><p>放入调稀的豆沙，也轻轻摊匀。（豆沙比较粘勺子，可以把勺子沾点水再去摊，这样就不会粘勺子了。）</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1524314403437d03591c82f.jpg"/></p><p>放完豆沙后，把白色的米粉倒入碗中，用勺子轻轻摊匀。</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1524314402997c9fc6800db.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/15243144023997a72c7b0d4.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(13)" src="/static/upload/image/20231217/1524314401963b249b58d42.jpg"/></p><p>盖上一层锡箔纸，上锅蒸30分钟，关火再焖10分钟。（没有锡箔纸，可以用盘子盖着。）</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(14)" src="/static/upload/image/20231217/15243144019819581bd7a35.jpg"/></p><p>取出，揭掉锡箔纸，冷一会儿，扣出，切小块食用。</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(15)" src="/static/upload/image/20231217/1524314401896d8159196c6.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(16)" src="/static/upload/image/20231217/1524314402322d8b306782b.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(17)" src="/static/upload/image/20231217/1524314402907ff58f3a160.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(18)" src="/static/upload/image/20231217/15243144040035a1e2a27ed.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃简单易学（大米别光煮饭吃了）(19)" src="/static/upload/image/20231217/15243144021420b93cead0e.jpg"/></p><p>小贴士：</p><p>懒哥做的这个松糕只加了豆沙，如果喜欢吃甜，还可以把水里面加糖，调米粉。</p><p>大米粉就是我们生活中煮饭吃的大米，将其磨成了粉，也叫粘米粉。把大米用清水浸泡一小时，捞出沥干水份，用料理机打成粉末状即可。（这种磨好的大米粉只要把水份晒干了，就能长时间保存。）</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！