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正宗内蒙古手撕风干牛肉干原味内蒙古特产自然风干牛肉干

发布时间：2026-04-12阅读( 1)

导读自然风干炭火烤制每日现烤，传统风味不好吃包退！菌车间传统手艺生产加新鲜草原黄牛后腿肉为肉质紧实脂肪含量低。经过人工剔除筋膜后，48小时冷却排酸，增加牛肉口感....

自然风干炭火烤制每日现烤，传统风味不好吃包退！

菌车间传统手艺生产加新鲜草原黄牛后腿肉为肉质紧实脂肪含量低。经过人工剔除筋膜后，48小时冷却排酸，增加牛肉口感的鲜嫩度。

12小时低温腌制，肉带着原香，72小时挂晒风干，去除牛肉水分，让牛肉膻味自然挥发。50分钟恒温烤制，肉形成外焦里嫩的层次。

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