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发布时间：2026-04-12阅读(49)
自然风干炭火烤制每日现烤，传统风味不好吃包退！
菌车间传统手艺生产加新鲜草原黄牛后腿肉为肉质紧实脂肪含量低。经过人工剔除筋膜后，48小时冷却排酸，增加牛肉口感的鲜嫩度。
12小时低温腌制，肉带着原香，72小时挂晒风干，去除牛肉水分，让牛肉膻味自然挥发。50分钟恒温烤制，肉形成外焦里嫩的层次。
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