年糕炒什么菜好吃年糕炒啥菜好吃

原料：年糕、娃娃菜、紫皮洋葱、葱、白芝麻、生抽、豆瓣酱、辣味黄豆酱、白糖，我来为大家科普一下关于年糕炒什么菜好吃?以下内容希望对你有帮助!

年糕炒什么菜好吃

原料：年糕、娃娃菜、紫皮洋葱、葱、白芝麻、生抽、豆瓣酱、辣味黄豆酱、白糖。

娃娃菜洗净切成小段备用。

洋葱切成细丝备用。

年糕放入锅中煮二分钟至表面发软即可捞出过下冷水，煮年糕的时候为了防止年糕粘在一起，所以加少许食用油一起煮。

碗中放入二汤匙生抽、一汤匙豆瓣酱、一汤匙辣味黄豆酱和十五克白糖，搅拌均匀备用。

热锅热油放入洋葱丝翻炒出香味。

锅中放入娃娃菜大火翻炒至娃娃菜变软。

开小火锅中放入年糕。

倒入调好的料汁。

大火翻炒至汤汁浓稠。

美味的年糕炒白菜就做好了。