导读今日美食之香软的红豆沙面包圈，每天都有更新烘焙和烹饪，喜欢美食的朋友关注和收藏点一点。配料：高粉190g、酵母3g、蛋30g、淡奶油80g、牛奶25g、糖1....
今日美食之香软的红豆沙面包圈，每天都有更新烘焙和烹饪，喜欢美食的朋友关注和收藏点一点。配料：高粉190g、酵母3g、蛋30g、淡奶油80g、牛奶25g、糖10g、盐1g、黄油10g、红豆沙150g、步骤1：除黄油和红豆沙以外材料混合揉成团
步骤2：加入黄油搅拌，直至出手套膜
步骤3：面团和红豆沙各分成6份
步骤4：把红豆沙包入面团
步骤5：全部包好
步骤6：按扁其中一个
步骤7：擀开，并用锋利的刀划开表面一层面皮
步骤8：反转面皮，卷起
步骤9：底边朝下，把其中一头卷紧塞入另一头，捏紧围成圈
步骤10：室温24度，烤箱不上电，放一盘热水，发酵一个半小时，大约两倍大，涂上蛋液，烤箱预热180度烤20分钟，中途上完色加盖锡纸
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