笋干炒肉片如何做做笋干炒肉片的方法

准备材料：干笋200g，用水泡发，最好提前一晚泡发将肉切好，用肥瘦搭配青椒切碎，蒜切成末，接下来我们就来聊聊关于笋干炒肉片如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

笋干炒肉片如何做

准备材料：干笋200g，用水泡发，最好提前一晚泡发。将肉切好，用肥瘦搭配。青椒切碎，蒜切成末。

肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。放入泡好的干笋翻炒。

再次放入青椒和蒜末翻炒。翻炒2分钟后放入水焖出，干笋不容易入味，将水煮后，味道才能融入其中。