西红柿土豆炖牛腩的做法家常西红柿土豆炖牛腩的做法

原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角，现在小编就来说说关于西红柿土豆炖牛腩的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

西红柿土豆炖牛腩的做法

原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。

牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时。

泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。

去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。

把其他蔬菜切块备用。

另起锅烧油，先炒洋葱。

洋葱出香味儿后放西红柿。

西红柿炒出汁后放土豆。

然后放炖好的牛肉。

然后把炖肉的汤汁倒进去，末过菜就可以了，放一片香叶，一粒八角。

水开后放适量番茄酱，增加色泽，汤汁炖到只剩一半儿时放盐调味儿，大概炖1小时就可以吃了。