苔菜凉拌怎么做好吃凉拌苔菜的家常做法

苔菜干适量，食盐适量，凉拌汁适量，醋适量，蒜末适量，细砂糖适量，香油适量，黑胡椒粉适量，下面我们就来聊聊关于苔菜凉拌怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

苔菜凉拌怎么做好吃

苔菜干适量，食盐适量，凉拌汁适量，醋适量，蒜末适量，细砂糖适量，香油适量，黑胡椒粉适量。

取适量苔菜干用清水泡发，温水泡发15分钟左右，冷水泡发半小时即可；

将泡发好的苔菜捋顺，切成长约3厘米的小段，备用；

将开水烧开后倒入苔菜段焯水约5到8分钟即可；

将苔菜捞出沥干水分；

加入蒜末、食盐适量；

加适量凉拌汁、醋、香油；

加适量白糖；

加入适量黑胡椒粉；

搅拌均匀即可。