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红烧海鱼的正确方法这样的红烧海鱼

发布时间：2026-04-12阅读( 1)

导读​去除鱼头，将鱼肉一分为二，然后切断。深海鱼多为一根刺，后期比较好吃。​葱切丝、姜切片，干辣椒、花椒、大料备用​锅内当底油，葱姜蒜辣椒大料入锅翻炒，炒出香味....

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去除鱼头，将鱼肉一分为二，然后切断。深海鱼多为一根刺，后期比较好吃。

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葱切丝、姜切片，干辣椒、花椒、大料备用

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锅内当底油，葱姜蒜辣椒大料入锅翻炒，炒出香味

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将鱼段放锅内煎熟

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加入料酒、白糖、老抽、生抽、盐和清水，中火慢炖15分钟

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根据口味可以适当加五花肉，味道更香。大火收汁，出锅合影。

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