红烧翅根最简单的做法红烧翅根怎么做好吃

鸡翅根洗净，放入姜、葱片、料酒1勺腌制半小时，今天小编就来说说关于红烧翅根最简单的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

红烧翅根最简单的做法

鸡翅根洗净，放入姜、葱片、料酒1勺腌制半小时。

鸡翅根冷水下锅焯水1分钟，捞出待用。

油温烧至4成热，放入冰糖小火熬制成棕红色，放入鸡翅根翻炒上色。放入葱，姜片、生抽、料酒、老抽翻炒均匀。

加入八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、适量清水大火煮开，小火焖煮20分钟，大火收汁，调入盐、鸡精拌匀即可。