糖蒜的做法 糖蒜怎么做

步骤1
食材：新蒜500克调味料：白糖100克、米醋400克、盐30克、高度白酒10克


步骤2
新蒜剥掉外皮，露出干净的蒜衣 ， 洗净 ， 控干水分


步骤3
新蒜中均匀撒入盐，腌制2天


步骤4
每半天翻动一次，倒掉水分，继续晾晒半天


步骤5
玻璃容器内放入新蒜


步骤6
一层新蒜一层白糖【糖蒜的做法 糖蒜怎么做】


步骤7
再倒入醋没过新蒜


步骤8
最后倒入白酒


步骤9
密封容器


步骤10
阴凉处放置2个月即可食用