瑶柱的做法是什么 瑶柱怎么做

步骤1
食材：瑶柱20粒、冬瓜500克、西蓝花10克 。调味料：食用油5克、盐1克 。


步骤2
沸水锅中放入西蓝花焯烫30秒 ， 捞出备用 。


步骤3
瑶柱用温水泡发 。


步骤4
冬瓜去皮去瓤 ， 切片 。
【瑶柱的做法是什么 瑶柱怎么做】


步骤5
炒锅中油温5成热时 ， 下入冬瓜翻炒1分钟 。


步骤6
放入瑶柱继续翻炒2分钟 。


步骤7
加入盐炒匀，盛出装盘 。


步骤8
放上西蓝花点缀即可 。