肉丁焖青豆 肉丁焖青豆的做法

步骤1
准备食材：猪肉200克，青豆200克 ， 蒜3瓣，姜2克，大葱10克、食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，糖1克，胡椒粉2克 ， 料酒2克 ， 水淀粉2克 。


步骤2
猪肉切小丁 。


步骤3
蒜切末 。


步骤4
姜切末 。


步骤5
大葱切片 。


步骤6
热锅倒油，油温6成热时 。


步骤7
下肉?。瓷?。


步骤8
淋入料酒去腥 。


步骤9
加豆瓣酱、葱、姜、蒜 ， 炒香 。


步骤10
放入100毫升清水 。


步骤11
放入青豆、盐、生抽、糖、胡椒粉 ， 焖煮10分钟 。


步骤12
淋入水淀粉 。


步骤13
大火收汁，盛出 。


步骤14
装盘即可 。【肉丁焖青豆 肉丁焖青豆的做法】