油酥饼的做法 油酥饼怎么做

步骤1
食材：中筋面粉260克、温水140克、小葱2根调味料：食用油5克、玉米油30克、盐3克、五香粉1克


步骤2
温水中加入200克面粉、2克盐 ， 拌匀揉成面团


步骤3
醒发20分钟


步骤4
均分成8份，搓成圆形


步骤5
盆中放入60克面粉、玉米油、1克盐、五香粉、葱花，拌匀成油酥


步骤6
面皮擀平，包入油酥，收口向下，擀成长条


步骤7
卷起 ， 松弛15分钟


步骤8
取出，竖向压扁，擀成长条


步骤9
平底锅刷薄油 ， 小火加热 ， 放入饼胚煎至两面金黄即可 。【油酥饼的做法 油酥饼怎么做】