铁板串烧虾的做法 怎么做铁板串烧虾

步骤1
准备食材：大虾8只、洋葱丝100克、香菜段30克、淀粉3勺、色拉油适量、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、香油1勺、陈醋2勺 。


步骤2
将香菜切段 。


步骤3
将大虾去除虾线，用竹签串好 。


【铁板串烧虾的做法 怎么做铁板串烧虾】步骤4
锅中倒油，将大虾放入七成热油中，炸至金红色，捞出沥干备用 。


步骤5
锅中加底油，放入陈醋、酱油、白糖、味精调匀 。


步骤6
用水淀粉勾芡，淋入香油制成芡汁待用 。


步骤7
将平底锅上火烧热 ， 放入洋葱丝、香菜段垫底 。


步骤8
摆上大虾，浇匀芡汁即可 。