大蒜烧鳝鱼的做法 大蒜烧鳝鱼怎么做好吃

步骤1
主要材料：鳝鱼200克、芹菜100克、油适量、蒜10瓣、姜1块、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小米椒5克 。


步骤2
黄鳝洗净备用 。


步骤3
芹菜切段 。


步骤4
姜切片 。


步骤5
小米椒切圈 。


步骤6
起锅倒油，油热加入大蒜、小米辣、姜片爆香 。


步骤7
然后加入鳝鱼、豆瓣酱炒匀，再加适量水烧煮5分钟 。


步骤8
接着放入芹菜翻炒断生 。


步骤9
最后加入盐调味即可 。【大蒜烧鳝鱼的做法 大蒜烧鳝鱼怎么做好吃】