剁椒鱼怎么做 剁椒鱼怎么做好吃

步骤1
准备食材：草鱼200克、剁椒适量、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙 。


步骤2
草鱼洗净打上花刀 。


步骤3
小葱切葱花 。


步骤4
蒜切末 。


步骤5
姜切末 。


步骤6
碗中放入鱼、胡椒粉、料酒、少许盐，涂抹均匀腌制30分钟 。


步骤7
然后碗中将剁椒和蒜末、姜末拌匀 。


步骤8
接着将鱼块装入盘内，倒入少许油，铺上调好的剁椒 。


步骤9
接下来放入蒸锅，上蒸锅蒸10分钟，关火焖2分钟 。


步骤10
最后撒上葱花即可 。【剁椒鱼怎么做 剁椒鱼怎么做好吃】