茭白炒西芹的做法，茭白炒西芹怎么做

步骤1
准备食材：茭白200克、西芹100克、大蒜3瓣、干辣椒3个、姜1块、盐3克、食用油适量、生抽适量 。


步骤2
先将洗净的茭白切片 。
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步骤3
西芹切小段 。


步骤4
大蒜切片 。


步骤5
干辣椒切碎 。


步骤6
姜切末 。


步骤7
锅中倒入食用油，烧热后放入姜、蒜、干辣椒 ， 炒香，倒入茭白，翻炒均匀 。


步骤8
再倒入西芹，继续翻炒即可 。