青椒烧豆腐的做法 豆腐怎么做好吃

步骤1
准备食材：豆腐1块，青椒30克，蒜4瓣，辣椒面3克，豆瓣酱5克 ， 花椒粉5克 。
【青椒烧豆腐的做法 豆腐怎么做好吃】


步骤2
先将豆腐切小块 。


步骤3
青椒切成末 。


步骤4
姜切丝 。


步骤5
蒜切末 。


步骤6
锅中倒油，油温烧至6成热后倒入蒜末、姜末、加入豆瓣酱翻炒均匀，放花椒面，然后倒入半碗水 。


步骤7
汤逐渐烧开后倒入豆腐，用小火煮几分钟 ， 然后再倒入青椒粒，加入适量盐，最后用芡粉勾芡，煮至汤汁浓稠后盛出 。


步骤8
最后撒上干辣椒面即可 ， 这样一道美味的青椒烧豆腐就做好了 。