葱烧海参的做法 葱烧海参怎么做好吃

步骤1
准备材料：海参150克、大葱1根，姜1块 ， 盐1茶匙、酱油1茶匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、水淀粉1汤匙、油适量 。


步骤2
海参用清水清洗 。


步骤3
姜切丝 。


步骤4
葱绿切段 。


步骤5
葱白切片 。


步骤6
海参凉水下锅，大火煮开，煮5分钟，捞出沥干水分备用 。


步骤7
炒锅内加入适量油 ， 烧至6成热加入葱绿，小火慢慢炸至微焦，炒出香味 ， 捞出葱段备用，葱油留用 。


步骤8
锅内加入姜丝、盐、料酒、酱油、白糖，加入适量少量清水大火烧开 。


步骤9
接着加入海参、葱段转小火烧6分钟 。


步骤10
最后淋入水淀粉勾芡即可 。【葱烧海参的做法 葱烧海参怎么做好吃】