火腿焖面的做法火腿焖面的做法

步骤1
【火腿焖面的做法火腿焖面的做法】食材：火腿肠200克，面条200克，青豆20克，胡萝卜30克 ， 蒜2瓣，姜1克，大葱10克调味料：食用油5克，盐1克 ， 生抽2克，孜然粉2克，鸡精2克，干辣椒2个，糖1克


步骤2
火腿肠切片 。


步骤3
胡萝卜切丁 。


步骤4
蒜切片 。


步骤5
姜切片 。


步骤6
大葱切片 。


步骤7
干辣椒切断 。


步骤8
热锅倒油 ， 油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒 ， 炒香，放入火腿肠、青豆，炒匀 。


步骤9
加入生抽、盐、孜然粉、糖，炒匀 ， 倒入200毫升清水，放入面条，焖煮3分钟 。


步骤10
加入胡萝卜、鸡精，拌匀 ， 再焖2分钟 ， 即可 。