杂烩炒粉皮的做法 杂烩炒粉皮怎么做

步骤1
食材：粉皮150克、油豆腐3个、胡萝卜30克、白菜20克、大蒜2瓣、姜2克 。调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、醋1克、白胡椒粉1克、香油1克 。


步骤2
粉皮洗净、切条 。


步骤3
油豆腐切小块 。


步骤4
胡萝卜切丝 。


步骤5
白菜切丝 。


步骤6
大蒜切末 。


步骤7
姜切末 。


步骤8
热锅倒油，油温5成热时 ， 下姜、蒜 ， 炒香 。


步骤9
放入油豆腐、胡萝卜、白菜，加入盐，炒匀 。


步骤10
炒至5成熟时，放入粉皮 ， 炒匀，加入酱油、醋 ， 翻炒均匀 。


步骤11
炒至粉皮透明时，撒入白胡椒粉，滴入香油 。


步骤12
炒匀即可 。【杂烩炒粉皮的做法 杂烩炒粉皮怎么做】