生煎包的做法 生煎包怎么做

【生煎包的做法 生煎包怎么做】步骤1
食材：肉末150克、小葱1根、姜2克、鸡蛋1个、饺子皮100克、黑芝麻1克、白芝麻1克调味料：食用油3克、盐1克、糖1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克


步骤2
大碗中放入肉末、葱花、姜末、鸡蛋、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油


步骤3
顺同一方向充分搅拌均匀


步骤4
饺子皮擀薄


步骤5
将肉馅放入饺子皮里 ， 包成**备用


步骤6
炒锅中刷薄油，放入**煎至底部金黄


步骤7
加水至**一半，盖盖焖5分钟


步骤8
放入黑芝麻、白芝麻 ， 继续焖至水分收干即可 。