马蹄糕的做法 马蹄糕怎么做

步骤1
食材：马蹄粉200克、马蹄6个、水1200克 。调味料：红糖250克 。


步骤2
马蹄去皮，切小丁 。


步骤3
锅中倒入600克水 。


步骤4
加入马蹄丁、红糖 ， 熬煮至红糖融化 。【马蹄糕的做法 马蹄糕怎么做】


步骤5
马蹄粉中加入600克水拌匀 。


步骤6
舀一勺生浆倒入锅中，迅速拌匀 。


步骤7
再将拌匀的熟浆倒入生浆中，迅速拌匀 。


步骤8
将拌好的粉浆倒入蒸盘中，蒸锅放水煮沸，放入粉浆蒸20-25分钟 。


步骤9
取出，晾凉，切块即可 。