猪面肉炒鸡腿菇做法 猪面肉炒鸡腿菇怎么做

步骤1
食材：猪面肉200克 ， 鸡腿菇300克 ， 蒜2瓣，姜2克，大葱10克、食用油8克，盐1克，生抽2克 ， 蚝油2克，料酒2克，淀粉3克 。


步骤2
猪面肉切丝，加入料酒、淀粉 ， 拌匀，腌制15分钟 。


步骤3
鸡腿菇切丝 。


步骤4
蒜切片 。


步骤5
姜切丝 。


步骤6
【猪面肉炒鸡腿菇做法 猪面肉炒鸡腿菇怎么做】大葱切片 。


步骤7
锅中油温5成热时，倒入猪面肉 ， 炒散，盛出 。


步骤8
锅中留底油，下大葱、姜、蒜，炒香 ， 放入鸡腿菇，炒至微软，调入盐、生抽、蚝油，炒匀，加入炒好的猪面肉，继续翻炒1分钟 ， 盛出即可 。