文蛤豆腐汤 文蛤豆腐汤的做法

步骤1
准备食材：盐1茶匙、香油1茶匙、姜1块，小葱1跟、文蛤200克、豆腐100克、黄豆50克 。


步骤2
文蛤盐水浸泡1小时 。


步骤3
黄豆清水泡发 。


步骤4
豆腐切块 。


步骤5
姜切片 。


步骤6
小葱切葱花 。


步骤7
首先起锅烧热水，放入蛤蜊、姜片，煮至蛤蜊开口捞出 。


步骤8
然后砂锅中倒水，放入黄豆、姜大火煮开。


步骤9
接着倒入文蛤、豆腐，大火焖煮15分钟 。


步骤10
接下来调入盐、香油，搅拌至入味 。


步骤11
最后盛入碗中 ， 撒上葱花即可 。【文蛤豆腐汤 文蛤豆腐汤的做法】