蟹黄是什么 蟹黄是啥

【蟹黄是什么 蟹黄是啥】步骤1
蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美 。


步骤2
螃蟹蒸熟后，先扳下蟹脐，用小挖勺挖出小黄 ， 再剥去蟹的背甲，用小挖勺挖出蟹黄即可 。