粉皮的做法 粉皮的做法

步骤1
准备食材：苕粉皮200克、油适量、剁椒1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣 。


步骤2
苕粉皮用开水浸泡30分钟 。


步骤3
小葱切葱花 。


步骤4
姜切末 。


步骤5
蒜切末 。


步骤6
首先起锅烧油，放入姜末、蒜末、剁椒炒出香味 ， 盛入碗中备用 。


步骤7
然后容器中倒入泡好的苕粉皮，再淋入炒好的料汁，加入盐、生抽、醋搅拌均匀 。


步骤8
接着将拌好的苕粉皮盛入盘中 。


步骤9
最后撒上葱花即可 。【粉皮的做法 粉皮的做法】