清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼怎么做

步骤1
准备食材：带鱼300克、姜1块、小葱10克、料酒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、大葱10克、胡萝卜15克 。


步骤2
带鱼洗净 。


步骤3
带鱼切段 。


步骤4
姜切片 。


步骤5
小葱切段 。


步骤6
胡萝卜切丝 。


步骤7
大葱切丝 。


步骤8
将带鱼放到盘子里 。


步骤9
把姜片、小葱段放上去 。


步骤10
淋上料酒 。


步骤11
冷水上锅，蒸20分钟 。


步骤12
放入大葱丝和胡萝卜丝 。


步骤13
再淋上热油 。


步骤14
最后淋上蒸鱼豉油即可 。
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