豇豆炒螺的做法 豇豆炒螺怎么做

步骤1
所需食材：田螺400克，泡豇豆250克 ， 大蒜3瓣，干辣椒5个 。所需调料：生抽1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙 。


步骤2
豇豆切圈 。


步骤3
干辣椒切小段 。


步骤4
【豇豆炒螺的做法 豇豆炒螺怎么做】蒜切片 。


步骤5
姜切片 。


步骤6
小葱切葱花 。


步骤7
炒锅热油 ， 下姜片、蒜片、干辣椒、葱花炒出香味 。


步骤8
下豇豆翻炒，下田螺肉，调入料酒、生抽、盐，炒匀即可出锅 。