蒸馒头的做法 蒸馒头怎么做

步骤1
首先准备面粉500克 。


步骤2
再准备小苏打10克、酵母5克 。


步骤3
将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化 。


步骤4
然后将酵母水倒入面粉中 。


步骤5
并加适量清水搅拌成絮状 。


步骤6
和成面团 。


步骤7
将面团在温暖的环境中发酵约4个小时


步骤8
直到面团内有蜂窝状即可 。


步骤9
在案板上倒上面粉 。


步骤10
把面团放在上面继续揉搓 。


步骤11
将揉好的面团搓成长条 。


步骤12
扯成小面团 ， 并揉成馒头状 。


步骤13
最后将馒头放入蒸锅蒸熟即可 。【蒸馒头的做法 蒸馒头怎么做】