奶香牛骨汤的做法 奶香牛骨汤怎么做好吃

步骤1
准备食材：牛骨200克、牛奶100克、白醋1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1汤匙、盐适量 。


步骤2
牛骨提前让老板剁成小块，洗净 。【奶香牛骨汤的做法 奶香牛骨汤怎么做好吃】


步骤3
葱切葱花 。


步骤4
姜切片 。


步骤5
锅中倒水 ， 放入牛骨、姜片、料酒 ， 大火煮开，撇去浮沫 。


步骤6
砂锅中加适量清水 ， 放入焯水的牛骨和白醋，盖上锅盖继续炖煮2小时 。


步骤7
用汤勺把汤表面多余的油捞出，然后往汤里加入牛奶拌匀 ， 煮5分钟 。


步骤8
最后加盐调味，撒上葱花即可 。