小白菜烧腐竹 小白菜烧腐竹的做法

步骤1
准备食材：小白菜200克、腐竹50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、小米椒5克 。


步骤2
小白菜洗净切段 。


步骤3
腐竹泡发切段 。


步骤4
蒜切片 。


步骤5
小米椒切圈 。


步骤6
首先起锅倒油，油温6成热 ， 下入蒜 ， 炒出香味，再倒入小白菜炒至变软 。


【小白菜烧腐竹 小白菜烧腐竹的做法】步骤7
然后倒入腐竹、盐、小米椒 ， 翻炒2分钟，再倒入适量清水，焖煮10分钟 。


步骤8
最后调入耗油炒匀即可 。