炒山药丝的做法炒山药丝怎么做

步骤1
准备食材：山药150克、胡萝卜100克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、盐1克、鸡精1克 。


步骤2
山药切丝 。


步骤3
胡萝卜洗净切丝 。


步骤4
姜切末 。


步骤5
蒜切末 。


步骤6
葱切段 。


步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入山药丝、胡萝卜丝翻炒1分钟 。


步骤8
炒至断生后，调入盐1克、鸡精1克 ， 放入葱段翻炒均匀，即可出锅 。


步骤9
起锅装盘 。
【炒山药丝的做法炒山药丝怎么做】