卤猪肝的做法 卤猪肝怎么做

步骤1
准备食材：猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜1块、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、小葱50克 。


步骤2
姜切片 。


步骤3
小葱打结 。


步骤4
锅中倒适量水 。


步骤5
放入八角、香叶、花椒、老抽、姜片、盐、料酒、干辣椒、葱结 。


步骤6
放入洗净的猪肝 ， 大火煮开 。


步骤7
用勺子把浮沫撇去，直至煮熟 ， 大约煮20分钟左右 。


步骤8
最后取出切片装盘即可 。
【卤猪肝的做法 卤猪肝怎么做】