冷冻的毛豆怎么做好吃 冷冻的毛豆的做法

步骤1
【冷冻的毛豆怎么做好吃 冷冻的毛豆的做法】食材：鸭胗200克 ， 冻毛豆米150克 ， 蒜2瓣，姜2克，大葱10克 。调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，料酒2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉2克 ， 鸡精2克 。


步骤2
鸭胗切片 。


步骤3
加入料酒，拌匀 ， 腌制20分钟 。


步骤4
蒜切片 。


步骤5
姜切末 。


步骤6
大葱切片 。


步骤7
热锅倒油 ， 油温7成热时 ， 下鸭胗，炒散，加豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香 ， 倒入毛豆米、生抽、盐、胡椒粉，翻炒3分钟，调入鸡精 ， 炒匀，即可出锅 。